"Pecorino" Indicazione Geografica Tipica
Classificazione: Indicazione geografica tipica
Uve: 100% Pecorino
Caratteri organolettici:
ASPETTO: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi.
PROFUMO: Il profumo è fruttato, floreale e minerale.
GUSTO: Secco, fresco, buona acidità.
Abbinamenti gastronomici: Si consiglia di abbinarlo a piatti di mare e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 12-13° C