VINI - Antiche Cantine del Porticello
Menu principale:
Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Uve: Lacrima 100%
Caratteri organolettici:
ASPETTO: Di colore rosso rubino intenso con notevoli ed evidenti sfumature violacee.
PROFUMO: Sentori fruttato-floreale di rosa, viola e violetta, fragola, ciliegia, more di rovo, mirtilli.
GUSTO: La struttura è abbastanza corposa e dal gusto asciutto, con un tannino evidente ma mai spigoloso e pungente.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina molto bene con prodotti tipici locali come i salumi, primi piatti a base di salse rosse e piatti a base di carni bianche. Si può accostare anche ad antipasti marinari (ad es: Lumachine di mare in porchetta)
Temperatura di servizio: 16-18°C
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